2005-05-22 スパゲティミートソース 料理 材料 牛豚挽肉 200g ホールトマト缶 240g たまねぎ 半分 にんじん 半分 にんにく 1片 ローリエ 1枚 赤ワイン 大さじ2 塩、胡椒 少々 水 200cc バター 作り方 にんにく、たまねぎ、にんじんをみじん切りし、ローリエと共にバターで炒める 挽肉とワインを加えて更に炒める 水とホールトマトを加えて沸騰させ、弱火で30分煮る 適当に塩胡椒してできあがり 予想していた味とはちょっと違った…。いろいろレシピを検索してみると、懐かしの給食風ミートソースにはいろいろ材料が足りないみたい。
