肉豆腐

料理

材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚肉 80g
  • たまねぎ 半分
  • しらたき 100g
  • だし汁(昆布、鰹節) 250cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 少々

作り方

  1. 豚肉とたまねぎ、しらたきを適当に切り鍋にいれサラダ油で炒める
  2. だし汁と醤油、みりん、砂糖を加え、15分程度弱火で煮る
  3. 豆腐を切り鍋に加え更に10分程度煮てできあがり