マカロニグラタン

料理

材料（ホワイトソース）

材料

  • マカロニ 100g
  • 鶏むね肉 1枚
  • マッシュルーム ホール1缶
  • バター 少々
  • サラダ油 適量

作り方（ホワイトソース）

  1. ボールにバターを入れ電子レンジで30秒ほど加熱する
  2. 牛乳、薄力粉、コンソメをボールに加えてよく混ぜ、コンソメを溶かす
  3. 更にレンジで３分ほど加熱し、塩、こしょうで適当に味を調整する

作り方

  1. 鍋に水を満たして沸騰させ、マカロニを10分程度茹でる
  2. 他の鍋にサラダ油をひき、マッシュルームと刻んだ鶏むね肉を炒める
  3. マカロニとホワイトソースを加え、弱火で軽くなじませる
  4. 軽くバターをひいたグラタン皿によそり、220度のオーブンで様子を見つつ5分〜焼く

玉ねぎは買い忘れ、チーズは好きじゃないので省略。なかなかおいしい。