タモリカレー1〜調査〜

タモさんのカレーが急に食べたくなってきた。たぶん明日作るのでレシピ(PDF)で材料を確認しておこう。

タモリカレー(4人分)

カレーのルー
  • カレー粉(インデラ缶) 大さじ1+大さじ1
  • ターメリック 小さじ1弱+小さじ1
    • あり、賞味期限切れ!→なし
  • クミン 小さじ1弱+小さじ1弱
    • あり、賞味期限切れ!→なし
  • 鶏モモ肉 500g
    • なし
    • (例会)山陰食鶏 大山どり
  • サラダ油 大さじ1
    • あり
  • お湯 1リットル
  • マンゴーチャツネ 大さじ1/2
    • なし
    • (例会)アナン マンゴチャツネ
  • 赤ワイン 75cc
    • あり
  • ホールトマト 75g
    • あり
  • 炒め玉葱 1/4瓶
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ2
    • あり、賞味期限切れ→なし
  • しょうが(すりおろし) 小さじ2
    • あり、賞味期限切れ→なし
  • 牛乳 1/4カップ
    • あり
  • ヨーグルト 大さじ1強
  • 醤油 少々
    • あり
  • 砂糖 ひとつまみ
    • あり
  • とろけるチーズ 30g
  • 塩 小さじ1
    • あり
マッシュカレーポテト
  • ジャガイモ 2個
    • あり
  • カレー粉 小さじ2
    • なし(↑)
  • 塩 少々
    • あり
  • 牛乳 25cc
    • あり

なんちゃってタンドリーチキン

  • 鶏モモ肉 200g
    • なし(↑)
  • 塩 少々
    • あり
  • タンドリーペースト 大さじ2
    • なし
  • ヨーグルト 大さじ2
    • なし(↑)

出張が多くて自炊をサボっていたので調味料がほぼ全滅だな…。